Neroli Esansiyel Yağı Doğal Portakal Çiçeği Yağı

Aromatik koku
Neroli, acı portakalın beyaz yapraklarına verilen isimdir. Neroli esansiyel yağı, şeffafa yakın açık sarı renkte olup, hem tatlı çiçeksi bir kokuya hem de acı bir tada sahiptir.

Kimyasal bileşim
Neroli esansiyel yağının başlıca kimyasal bileşenleri α-pinen, kamfen, β-pinen, α-terpinen, nerolidol, nerolidol asetat, farnesol, asit esterleri ve indoldür.

Çıkarma yöntemi
Neroli esansiyel yağı, acı portakal ağacının beyaz mumsu çiçeklerinden elde edilir. Buhar damıtma yoluyla elde edilir ve yağ verimi %0,8 ile %1 arasındadır.
Esansiyel yağın çıkarılma yöntemini bilmek şunları anlamamıza yardımcı olabilir:
Özellikleri: Örneğin turunçgil esansiyel yağının kimyasal bileşimi ısıtıldıktan sonra değişeceğinden saklama sırasında sıcaklığa dikkat edilmeli, raf ömrü diğer esansiyel yağ türlerine göre daha kısadır.
Kalite: Farklı ekstraksiyon yöntemleriyle elde edilen uçucu yağların kaliteleri arasında büyük farklılıklar vardır. Örneğin, damıtma yoluyla elde edilen gül uçucu yağı ile karbondioksit kullanılarak elde edilen gül uçucu yağının kalitesi farklıdır.
Fiyat: Çıkarma işlemi ne kadar karmaşıksa, esansiyel yağın fiyatı da o kadar pahalı olur.