Hindistan cevizi yağı
IHindistan cevizi yağının tanıtımı
Hindistan cevizi yağı genellikle hindistan cevizinin etli kısmının kurutulması ve ardından bir değirmende ezilerek preslenmesiyle elde edilir. Sızma zeytinyağı ise taze rendelenmiş etli kısımdan çıkarılan hindistan cevizi sütünün kremamsı tabakasının alınmasıyla yapılan farklı bir işlemle elde edilir.Hindistan cevizi yağının bilinen faydalarına bir göz atalım.
Hindistan cevizi yağının faydaları
İyi Kolesterolde Artış
Hindistan cevizi yağının iyi kolesterol seviyesini az da olsa yükselttiği söyleniyor.
Kan Şekeri ve Diyabet İçin İyi
Hindistan cevizi yağı vücuttaki obezite seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir ve aynı zamanda insülin direnciyle savaşır; bu sorun genellikle tip 2 diyabetle sonuçlanır.
Alzheimer Hastalığına Karşı Mücadeleye Yardımcı Olur
Hindistan cevizi yağındaki MCFA bileşeni, özellikle karaciğer tarafından keton üretimi, Alzheimer hastalarında beyin fonksiyonlarının onarılmasına yardımcı oluyor.
Karaciğer Sağlığına Yardımcı Olur
Hindistan cevizi yağı ayrıca karaciğerde oluşabilecek hasarlara karşı koruma sağlar ve idrar yolu enfeksiyonlarının tedavisine de yardımcı olur.
Enerjiyi Artırır
Rafine edilmemiş Hindistan cevizi yağı da enerji ve dayanıklılığı artırır, özellikle MCFA'ların doğrudan karaciğere etki ederek enerjiye dönüşmesini sağlar.
Sindirime Yardımcılar
Hindistan cevizi yağının bir diğer faydası da, vücudun vitamin ve magnezyum gibi yağda çözünen bileşenleri emmesine yardımcı olarak yiyeceklerin sindirimine yardımcı olmasıdır. Ayrıca toksik bakterileri ve kandida mantarını yok ederek sindirim sorunları ve mide iltihabıyla savaşır. Bu da mide ülserini önlemeye yardımcı olur.
Yaşlanma Karşıtı Bir Bileşen Olarak Etki Eder
Antioksidanlar açısından zengin olan Hindistan cevizi yağının, özellikle karaciğer üzerindeki gereksiz stresi azaltarak yaşlanma sürecini yavaşlattığı bilinmektedir.
Kilo Vermeye Yardımcı Olur
Hindistan cevizi yağı, özellikle rafine edilmemiş hindistan cevizi yağı dozlarıyla birlikte kullanıldığında, yağ ve kalori yakıcı olarak etki göstererek kilo vermeye de yardımcı olabilir. Ayrıca iştah kesici görevi de görür. Bir çalışma, hindistan cevizi yağındaki kaprik asidin tiroid performansını artırmaya yardımcı olduğunu, bunun da vücudun dinlenme halindeki kalp atış hızını düşürerek yağ yakımına yardımcı olarak enerji artışını sağladığını göstermektedir.
Hindistan cevizi yağının kullanımları
Pişirme ve Fırıncılık
Hindistan cevizi yağı yemek pişirmede ve fırınlamada kullanılabilir ve smoothie'lere eklenebilir. Rafine edilmemiş, doğal ve organik Hindistan cevizi yağı, güzel bir Hindistan cevizi aroması kattığı ve diğer hidrojene yemeklik yağların sıklıkla içerdiği zararlı toksinleri içermediği için benim tercih ettiğim yağdır.
Cilt ve Saç Sağlığı
Bunu doğrudan cildinize topikal olarak uygulayabileceğiniz gibi, uçucu yağlar veya karışımlar için taşıyıcı yağ olarak da kullanabilirsiniz.
Duştan hemen sonra cildinize sürmek özellikle faydalıdır. Harika bir nemlendirici görevi görür ve cilt ve saç sağlığını destekleyen antimikrobiyal özelliklere sahiptir.
Ağız ve Diş Sağlığı
Ağzı detoksifiye eden, plak ve bakterileri temizleyen ve nefesi tazeleyen bir Ayurveda uygulaması olan yağ çekme işlemi için kullanılabilir. Bir yemek kaşığı hindistancevizi yağını ağzınızda 10-20 dakika çalkalayın ve ardından yağı çöpe atın.
Kendin Yap Doğal Çözüm Tarifleri
Hindistan cevizi yağı, antimikrobiyal özelliklere sahip olduğundan, enfeksiyonlarla savaşmak ve bağışıklığı güçlendirmek için kullanılan ev yapımı doğal tedavi tariflerinde mükemmel bir bileşendir. Hindistan cevizi yağıyla yapılabilecek bazı tarifler şunlardır:
l dudak balzamları
l ev yapımı diş macunu
l doğal deodorant
l tıraş kremi
l masaj yağı
Ev Temizleyici
Hindistan cevizi yağı, doğal bir toz önleyici, çamaşır deterjanı, mobilya cilası ve ev yapımı el sabunu olarak kullanılabilir. Evinizde üreyebilecek bakteri ve mantarları öldürür ve yüzeylerin parlak görünmesini sağlar.
Hindistan cevizi yağının yan etkileri ve önlemleri
Hindistan cevizi yağının yan etkilerine nadiren rastlanır.
Araştırmalar, hindistancevizine alerjisi olan bazı kişilerde ara sıra temas alerjisi oluşabileceğini göstermektedir. Hindistan cevizi yağıyla üretilen bazı temizlik ürünlerinin de temas alerjisine neden olduğu bilinmektedir, ancak bu yaygın bir durum değildir.
Hindistan cevizi yağının birçok ilacın yan etkilerini azalttığı bilinmektedir. Örneğin, araştırmalar kanser tedavilerinin semptomlarını ve yan etkilerini azaltabildiğini göstermektedir.
Rafine veya işlenmiş Hindistan cevizi yağının ağartılabileceğini, tercih edilen erime noktasının ötesine kadar ısıtılabileceğini ve raf ömrünü uzatmak için kimyasal olarak işlenebileceğini unutmayın. Yağın işlenmesi, yağın kimyasal yapısını değiştirir ve yağlar artık sizin için iyi değildir.
Mümkün olduğunca hidrojene yağlardan kaçının ve bunun yerine sızma Hindistan cevizi yağını tercih edin.
Gönderim zamanı: 26 Eylül 2023