Tarçın kabuğu yağı

Tarçın kabuğu yağı (Tarçın verum) tür adını taşıyan bitkiden türetilmiştirDefne tarçınıLauraceae botanik ailesine aittir. Güney Asya'nın bazı bölgelerine özgü olan tarçın bitkileri, günümüzde Asya'nın farklı ülkelerinde yetiştirilmekte ve tarçın esansiyel yağı veya tarçın baharatı formunda dünyanın dört bir yanına gönderilmektedir. Günümüzde dünya çapında 100'den fazla tarçın çeşidi yetiştirildiğine inanılmaktadır, ancak iki tür kesinlikle en popüler olanıdır: Seylan tarçını ve Çin tarçını.

Herhangi birine göz atınuçucu yağlar rehberive tarçın yağı gibi bazı yaygın isimleri fark edeceksiniz,portakal yağı,limon esansiyel yağıVelavanta yağıAncak uçucu yağları öğütülmüş veya bütün bitkilerden farklı kılan şey, güçlü olmalarıdır. Tarçın yağı, faydalı antioksidanların oldukça yoğun bir kaynağıdır. (1)

Tarçının çok uzun ve ilginç bir geçmişi vardır; hatta birçok kişi onu insanlık tarihindeki en eski baharatlardan biri olarak kabul eder. Tarçın, eski Mısırlılar tarafından çok değerli bulunmuş ve binlerce yıldır Asya'daki Çinli ve Ayurvedik tıp uygulayıcıları tarafından depresyondan kilo almaya kadar her şeyin iyileşmesine yardımcı olmak için kullanılmıştır. Özü, likörü, çayı veya bitki formunda olsun, tarçın yüzyıllardır insanlara rahatlama sağlamıştır.

Tarçın Yağının Faydaları

Tarçın bitkisi tarih boyunca koruma ve refahla ilişkilendirilmiştir. 15. yüzyıldaki veba salgını sırasında mezar soyguncularının kendilerini korumak için kullandıkları bir yağ karışımının parçası olduğu ve geleneksel olarak zenginlik çekme yeteneğiyle ilişkilendirildiği söylenir. Hatta, eski Mısır döneminde tarçına sahip olacak kadar şanslıysanız, zengin bir adam olarak kabul edilirdiniz; kayıtlar, tarçının değerinin altına eşdeğer olabileceğini gösteriyor!

Tarçın bitkisi, tıbbi açıdan faydalı ürünler üretmek için birkaç farklı şekilde kullanılır. Örneğin, muhtemelen ABD'deki hemen hemen her markette satılan yaygın tarçın baharatına aşinasınızdır. Tarçın yağı ise biraz farklıdır çünkü kurutulmuş baharatta bulunmayan özel bileşikler içeren bitkinin çok daha güçlü bir formudur.

Araştırmalara göre, liste şu şekilde: tarçının faydalarıUzundur. Tarçının antioksidan, antienflamatuar, antimikrobiyal, antidiyabetik ve antikanser özelliklere sahip olduğu bilinmektedir. Ayrıca kalp hastalıkları, yüksek kolesterol ve Alzheimer gibi nörolojik sağlık bozukluklarıyla mücadelede de yardımcı olabilir.Parkinson hastalığı(2)

Kabuktan elde edilen tarçın esansiyel yağının başlıca aktif bileşenleri sinnamaldehit, öjenol ve linalool'dür. Bu üç bileşen, yağın bileşiminin yaklaşık %82,5'ini oluşturur. Tarçın esansiyel yağının ana bileşeni, yağın bitkinin hangi kısmından geldiğine bağlıdır: sinnamaldehit (kabuk), öjenol (yaprak) veya kafur (kök). (3)

Piyasada iki ana tarçın yağı türü bulunmaktadır: tarçın kabuğu yağı ve tarçın yaprağı yağı. Bazı benzerlikleri olsa da, kullanım alanları biraz farklıdır. Tarçın kabuğu yağı, tarçın ağacının dış kabuğundan elde edilir. Çok güçlü olduğu düşünülür ve yoğun, "parfüm benzeri" bir kokusu vardır; neredeyse yoğun bir öğütülmüş tarçın kokusu gibi. Tarçın kabuğu yağı genellikle tarçın yaprağı yağından daha pahalıdır.

Tarçın yaprağı yağı "misk ve baharatlı" bir kokuya sahiptir ve daha açık bir renge sahiptir. Tarçın yaprağı yağı sarı ve bulanık görünebilirken, tarçın kabuğu yağı çoğu insanın tarçın baharatıyla ilişkilendirdiği daha koyu kırmızı-kahverengi bir renge sahiptir. Her ikisi de faydalıdır, ancak tarçın kabuğu yağı daha güçlü olabilir.

Tarçın kabuğu yağının birçok faydası, kan damarlarını genişletme yeteneğiyle ilgilidir. Tarçın kabuğu, nitrik oksit fonksiyonunu artırmaya yardımcı olabilir, bu da kan akışını artırır ve iltihaplanma seviyelerini düşürür. (4)

En çok araştırılanlardan bazılarıtarçının sağlık yararlarıpetrol şunları içerir:

• İltihabı azaltır
• Kan şekerini düşürür
• Kötü kolesterolü azaltır
• Enfeksiyonlarla savaşır
• Yüksek antioksidan içeriği
• Bağışıklık sistemini uyarır
• Libidoyu uyarır
• Parazitlerle savaşır

1. Kalp Sağlığını Güçlendirici

Tarçın yağı doğal olarak yardımcı olabilirkalp sağlığını güçlendirmek2014 yılında yayınlanan bir hayvan çalışması, tarçın kabuğu özünün aerobik antrenmanla birlikte kalp performansını iyileştirmeye nasıl yardımcı olabileceğini göstermektedir. Çalışma ayrıca, tarçın özü ve egzersizin hem genel kolesterolü hem de LDL "kötü" kolesterolü düşürürken HDL "iyi" kolesterolü yükseltmeye nasıl yardımcı olabileceğini de göstermektedir. (5)

Tarçının ayrıca, kalp hastalığı olan veya kalp krizi ya da felç geçirmiş kişiler için faydalı olan nitrik oksit üretimini artırmaya yardımcı olduğu gösterilmiştir. Ayrıca, kalbin atardamar sağlığına daha fazla fayda sağlayabilecek iltihap önleyici ve trombosit karşıtı bileşikler içerir. (6)

2. Doğal Afrodizyak

Ayurveda tıbbında tarçın bazen cinsel işlev bozukluğu için önerilir. Bu önerinin geçerliliği var mı? 2013 yılında yayınlanan hayvan araştırmaları, tarçın yağının olası bir tedavi seçeneği olduğunu gösteriyor.iktidarsızlık için doğal çareYaşa bağlı cinsel işlev bozukluğu olan hayvan çalışma denekleri için,Tarçın cassiaEkstrenin hem cinsel motivasyonu hem de ereksiyon fonksiyonunu etkili bir şekilde artırarak cinsel işlevi iyileştirdiği gösterilmiştir. (7)

3. Kan Şekeri Seviyelerini İyileştirir

Tarçının hem insan hem de hayvan modellerinde insülin salınımı üzerinde olumlu etkileri olduğu gösterilmiştir; bu da kan şekerinin dengede kalmasına ve dolayısıyla diyabetin önlenmesine yardımcı olabileceği anlamına gelir.kronik yorgunluk, huysuzluk,şeker isteklerive aşırı yemek yeme.

Tip 2 diyabet hastası 60 kişi üzerinde yapılan bir çalışmada, 40 gün boyunca üç farklı miktarda (bir, üç veya altı gram) tarçın takviyesi alındığında, kan şekeri seviyelerinin yanı sıra trigliserit, LDL kolesterol ve toplam kolesterol seviyelerinin de düştüğü görülmüştür. (8)

Kan şekerine olan faydalarından yararlanmak için yemeklerinizde yüksek kaliteli, saf tarçın yağı kullanabilirsiniz. Elbette, aşırıya kaçmayın çünkü kan şekerinizin çok düşmesini istemezsiniz. Tarçın esansiyel yağını solumak da sağlıksız yiyecek isteklerini engellemeye yardımcı olabilir.

İSİM: Kinna

ARAYIN:19379610844

Email: zx-sunny@jxzxbt.com