Tarçın yağı

Tarçın kabuğu yağı (Cinnamomum verum), Laurus cinnamomum türündeki bitkiden elde edilir ve Lauraceae botanik familyasına aittir. Güney Asya'nın bazı bölgelerine özgü olan tarçın bitkileri, bugün Asya'nın farklı ülkelerinde yetiştirilmekte ve tarçın esansiyel yağı veya tarçın baharatı şeklinde dünyanın dört bir yanına gönderilmektedir. Bugün dünya çapında 100'den fazla tarçın çeşidinin yetiştirildiğine inanılıyor, ancak iki tür kesinlikle en popüler olanıdır: Seylan tarçını ve Çin tarçını.

Herhangi birine göz atınuçucu yağlar kılavuzuve tarçın yağı gibi bazı yaygın isimleri fark edeceksiniz.portakal yağı,limon esansiyel yağıVelavanta yağı. Ancak esansiyel yağları öğütülmüş veya bütün bitkilerden farklı kılan şey onların gücüdür. Tarçın yağı oldukça konsantre bir faydalı antioksidan kaynağıdır.

Tarçın'ın çok uzun ve ilginç bir geçmişi var; Aslında birçok kişi onu insanlık tarihindeki en uzun süre var olan baharatlardan biri olarak görüyor. Tarçın, eski Mısırlılar tarafından oldukça değerliydi ve binlerce yıldır Asya'daki Çinli ve Ayurveda tıp uygulayıcıları tarafından depresyondan kilo almaya kadar her şeyin iyileşmesine yardımcı olmak için kullanılıyordu. İster ekstrakt, ister likör, çay veya bitki formunda olsun, tarçın yüzyıllardır insanlara rahatlama sağlamıştır.

Tarçın Yağının Faydaları

Tarçın bitkisi tarih boyunca koruma ve refahla ilişkilendirilmiştir. 15. yüzyılda mezar soyguncuları tarafından veba sırasında kendilerini korumak için kullanılan yağ karışımının bir parçası olduğu söyleniyor ve geleneksel olarak aynı zamanda zenginlik çekme yeteneğiyle de ilişkilendiriliyor. Aslında, eski Mısır döneminde tarçına sahip olacak kadar şanslıysanız, zengin bir adam olarak görülüyordunuz; Kayıtlar tarçının değerinin altına eşdeğer olabileceğini gösteriyor!

Tarçın bitkisi, tıbbi açıdan faydalı ürünler üretmek için birkaç farklı şekilde kullanılır. Örneğin, muhtemelen ABD'deki neredeyse her bakkalda satılan yaygın tarçın baharatına aşinasınızdır. Tarçın yağı biraz farklıdır çünkü kurutulmuş baharatta bulunmayan özel bileşikler içeren bitkinin çok daha güçlü bir şeklidir.

1. Kalp Sağlığını Artırır

Tarçın yağı doğal olarak yardımcı olabilirkalp sağlığını artırmak. 2014 yılında yayınlanan bir hayvan araştırması, tarçın kabuğu ekstraktının aerobik antrenmanla birlikte kalp performansını iyileştirmeye nasıl yardımcı olabileceğini gösteriyor. Çalışma ayrıca tarçın ekstraktının ve egzersizin hem genel kolesterolü hem de LDL "kötü" kolesterolü düşürürken HDL "iyi" kolesterolü yükseltmeye nasıl yardımcı olabileceğini gösteriyor.

Tarçının ayrıca kalp hastalığı olan veya kalp krizi veya felç geçiren kişiler için faydalı olan nitrik oksit üretimini artırmaya yardımcı olduğu da gösterilmiştir. Ayrıca, kalbin arteriyel sağlığına daha fazla fayda sağlayabilecek anti-inflamatuar ve anti-trombosit bileşikleri içerir. (6)

2. Doğal Afrodizyak

Ayurveda tıbbında tarçın bazen cinsel işlev bozukluğu için tavsiye edilir. Bu önerinin geçerliliği var mı? 2013'te yayınlanan hayvan araştırmaları tarçın yağının olası olduğunu gösteriyoriktidarsızlığa doğal çözüm. Yaşa bağlı cinsel işlev bozukluğu olan hayvan deneylerinde Cinnamomum cassia ekstraktının hem cinsel motivasyonu hem de erektil işlevi etkili bir şekilde artırarak cinsel işlevi iyileştirdiği gösterilmiştir.

3. Ülsere Yardımcı Olabilir

Helicobacter pylori adı verilen bir bakteri türü veyaH. piloriülsere neden olduğu biliniyor. H. pylori ortadan kaldırıldığında veya azaltıldığında, bu durum büyük ölçüde yardımcı olabilir.ülser belirtileri. Kontrollü bir deneyde, H. pylori ile enfekte olduğu bilinen 15 insan hasta üzerinde dört hafta boyunca günde iki kez 40 miligram tarçın ekstraktı almanın etkileri incelendi. Tarçın H. pylori'yi tamamen yok etmese de bakteri kolonizasyonunu bir dereceye kadar azalttı ve hastalar tarafından iyi tolere edildi.