Tarçın yağı

Tarçın kabuğu yağı (Cinnamomum verum), Laurus cinnamomum bitkisinden elde edilir ve Lauraceae familyasına aittir. Güney Asya'nın bazı bölgelerine özgü olan tarçın bitkileri, günümüzde Asya'nın farklı ülkelerinde yetiştirilmekte ve tarçın esansiyel yağı veya tarçın baharatı formunda dünyanın dört bir yanına gönderilmektedir. Günümüzde dünya çapında 100'den fazla tarçın çeşidinin yetiştirildiğine inanılmaktadır, ancak iki tür kesinlikle en popüler olanıdır: Seylan tarçını ve Çin tarçını.

Herhangi birine göz atınuçucu yağlar rehberive tarçın yağı gibi bazı yaygın isimleri fark edeceksiniz,portakal yağı,limon esansiyel yağıVelavanta yağıAncak uçucu yağları öğütülmüş veya bütün bitkilerden farklı kılan şey, güçlü olmalarıdır. Tarçın yağı, faydalı antioksidanların oldukça yoğun bir kaynağıdır.

Tarçının çok uzun ve ilginç bir geçmişi vardır; hatta birçok kişi onu insanlık tarihindeki en eski baharatlardan biri olarak kabul eder. Tarçın, eski Mısırlılar tarafından çok değerli bulunmuş ve binlerce yıldır Asya'daki Çinli ve Ayurvedik tıp uygulayıcıları tarafından depresyondan kilo almaya kadar her şeyin iyileşmesine yardımcı olmak için kullanılmıştır. Özü, likörü, çayı veya bitki formunda olsun, tarçın yüzyıllardır insanlara rahatlama sağlamıştır.

Tarçın Yağının Faydaları

Tarçın bitkisi tarih boyunca koruma ve refahla ilişkilendirilmiştir. 15. yüzyıldaki veba salgını sırasında mezar soyguncularının kendilerini korumak için kullandıkları bir yağ karışımının parçası olduğu ve geleneksel olarak zenginlik çekme yeteneğiyle ilişkilendirildiği söylenir. Hatta, eski Mısır döneminde tarçına sahip olacak kadar şanslıysanız, zengin bir adam olarak kabul edilirdiniz; kayıtlar, tarçının değerinin altına eşdeğer olabileceğini gösteriyor!

Tarçın bitkisi, tıbbi açıdan faydalı ürünler üretmek için birkaç farklı şekilde kullanılır. Örneğin, muhtemelen ABD'deki hemen hemen her markette satılan yaygın tarçın baharatına aşinasınızdır. Tarçın yağı ise biraz farklıdır çünkü kurutulmuş baharatta bulunmayan özel bileşikler içeren bitkinin çok daha güçlü bir formudur.

1. Kalp Sağlığını Güçlendirici

Tarçın yağı doğal olarak yardımcı olabilirkalp sağlığını güçlendirmek2014 yılında yayınlanan bir hayvan çalışması, tarçın kabuğu özünün aerobik antrenmanla birlikte kalp performansını iyileştirmeye nasıl yardımcı olabileceğini göstermektedir. Çalışma ayrıca, tarçın özü ve egzersizin hem genel kolesterolü hem de LDL "kötü" kolesterolü düşürmeye ve HDL "iyi" kolesterolü yükseltmeye nasıl yardımcı olabileceğini de göstermektedir.

Tarçının ayrıca, kalp hastalığı olan veya kalp krizi ya da felç geçirmiş kişiler için faydalı olan nitrik oksit üretimini artırmaya yardımcı olduğu gösterilmiştir. Ayrıca, kalbin atardamar sağlığına daha fazla fayda sağlayabilecek iltihap önleyici ve trombosit karşıtı bileşikler içerir.6)

2. Doğal Afrodizyak

Ayurveda tıbbında tarçın bazen cinsel işlev bozukluğu için önerilir. Bu önerinin geçerliliği var mı? 2013 yılında yayınlanan hayvan araştırmaları, tarçın yağının olası bir tedavi seçeneği olduğunu gösteriyor.iktidarsızlık için doğal çareYaşa bağlı cinsel işlev bozukluğu olan hayvan çalışma denekleri için, Tarçın cassia özütünün hem cinsel motivasyonu hem de ereksiyon fonksiyonunu etkili bir şekilde artırarak cinsel işlevi iyileştirdiği gösterilmiştir.

3Ülserlere Yardımcı Olabilir

Helicobacter pylori adı verilen bir bakteri türü veyaH. pyloriülserlere neden olduğu bilinmektedir. H. pylori ortadan kaldırıldığında veya azaltıldığında bu, büyük ölçüde yardımcı olabilir.ülser semptomlarıKontrollü bir deneyde, H. pylori enfeksiyonu olduğu bilinen 15 hastaya dört hafta boyunca günde iki kez 40 miligram tarçın özütü verilmesinin etkileri incelendi. Tarçın, H. pylori'yi tamamen ortadan kaldırmasa da, bakterinin kolonizasyonunu bir dereceye kadar azalttı ve hastalar tarafından iyi tolere edildi.