NedirKabak Çekirdeği Yağı?
Kabak çekirdeği yağı, pepita yağı olarak da bilinir, balkabağı çekirdeklerinden elde edilen yağdır. Yağı elde edilen iki ana balkabağı türü vardır ve her ikisi de Cucurbita bitki cinsindendir. Biri Cucurbita pepo, diğeri ise Cucurbita maxima'dır.
Kabak çekirdeği yağı çıkarma işlemi birden fazla şekilde yapılabilir. Soğuk preslenmiş bir yağ seçmelisiniz; bu, yağın kabak çekirdeklerinden ısı yerine basınç kullanılarak çıkarıldığı anlamına gelir. Soğuk pres yöntemi, yağın ısıya maruz kalma nedeniyle kaybolacak veya zarar görecek faydalı antioksidanlarını korumasına olanak sağladığı için tercih edilir.
Sağlık Faydaları
1. İltihabı Azaltır
Doymuş yağların sağlıklı, doymamış yağlarla değiştirilmesi, vücudunuzdaki iltihaplanma miktarı üzerinde derin bir etkiye sahiptir. Nitekim 2015 yılında yapılan bir araştırma, alkolsüz yağlı karaciğer hastalığı ve ateroskleroz (atardamar duvarlarında plak birikmesi) hastalarının beslenmesinde kakao yağı yerine kabak çekirdeği yağı kullanılmasının, bu hastalıkların deneklerdeki etkilerini azalttığını göstermiştir.
Hastalıklardan uzak bir hayat yaşamak istiyorsanız, beslenmenize iltihap giderici gıdalar ve takviyeler eklemek atmanız gereken en önemli adımlardan biridir.
2. Kanser Hastaları İçin Beslenme Yardımı
Doğru okudunuz! Kanser için bir "tedavi" olmasa da, kabak çekirdeği yağının kanser hastalarının sağlığını desteklediği ve/veya kanser riskini azalttığı çeşitli araştırmalarla kanıtlanmıştır.
Kabak çekirdeği, menopoz sonrası kadınlarda meme kanseri riskini azaltmaya yardımcı olduğu kanıtlanmış bir sebze çekirdeğidir. Almanya'daki Rostock Üniversitesi Kadın Hastalıkları ve Doğum Bölümü'nün ek araştırması, kabak çekirdeğinin meme kanserini önleme ve tedavi etme konusunda besin değeri taşıdığını ortaya koymuştur.
Gelecek hem kadınlar hem de erkekler için umut verici; kabak çekirdeği prostat kanseri hücrelerinin büyümesini azaltabilir veya engelleyebilir.
Şu anda kanser tedavisi görenler için kabak çekirdeği yağı, yaygın sorunlara da çözüm olabilir. Indian Journal of Biochemistry & Biophysics dergisinde yayınlanan bir araştırma, kabak çekirdeği yağının antioksidan özelliklerinin radyasyona karşı bir filtre oluşturduğunu ve çeşitli kanser türleri ve romatoid artrit için bir tedavi olan metotreksattan kaynaklanan ince bağırsak hasarını önlediğini veya buna karşı koruma sağladığını ortaya koymaktadır.
3. Prostat Sağlığı İçin İyidir
Kabak çekirdeği yağının sağlık açısından en iyi kanıtlanmış faydası, sağlıklı bir prostatı korumadaki muazzam etkinliğidir. Prostat kanserine karşı koruduğu bilinse de, genel olarak prostat sağlığı için de harikadır.
Uzun zamandır prostat sağlığı için halk ilacı olarak kullanılan kabak çekirdeği yağının, özellikle iyi huylu prostat hiperplazisi (yaşa bağlı prostat büyümesi) durumunda, büyümüş prostatın boyutunu küçültmeye yardımcı olabileceği araştırmalarla gösterilmiştir.
Jiangxi Zhongxiang Biyoteknoloji Co., Ltd.
İletişim: Kelly Xiong
Tel: +8617770621071
Gönderi zamanı: 21 Ağustos 2025