Yıldız Anason yağı

Yıldız Anason esansiyel yağı - Yararları, kullanımları ve kökeni

Yıldız anason, bazı sevilen Hint yemeklerinin ve diğer Asya mutfaklarının ünlü bir malzemesidir. Tadı ve aroması onu dünya çapında tanıtan tek şey değildir. Yıldız anason esansiyel yağı, sağlık açısından birçok faydası nedeniyle tıbbi uygulamalarda da kullanılmaktadır.

Başlangıç ​​anasonu (Illicium verum), genellikle Çin yıldız anasonu olarak bilinen bir ağaçtır. Kötü şöhretli baharat, kuzeydoğu Vietnam ve güneybatı Çin'e özgü, yaprak dökmeyen bir ağacın meyvesinden gelir. 20-30 metreye kadar büyüyebilirler. Onun meyvesi'kokusu meyan kökü kokusuna benzer. Yıldız anason, fincan şeklinde yumuşak sarı çiçekler üretir. Kahverengi odunsu meyvesi yıldız şeklindedir, dolayısıyla adı da buradan gelir. Yıldız anason meyvesi taze veya kurutulmuş olarak yenebilir. Bu iki baharatın birbiriyle alakası olmadığı için anasonla karıştırılmamalıdır.

Dünya çapında bilinen iki tür yıldız anasonu vardır: Çin ve Japon yıldız anasonu Çin yıldız anasonu, tıbbi özellikleri nedeniyle yaygın olarak kullanılanıdır, çünkü Japon yıldız anasonu, esas olarak tarım ilacı olarak kullanılan toksik bir çeşit olarak bilinir. Yıldız anason meyvesi, yağı çıkarmak için buhar damıtma işlemine tabi tutulmadan önce kurutulur. Yıldız anason esansiyel yağı berrak, soluk sarı bir renge ve taze, baharatlı ve tatlı bir aromaya sahiptir. Yıldız anason esansiyel yağının temel bileşenlerinden bazıları trans-anetol, limonen, gallik asit, kersetin, anetol, şikimik asit, linalool ve anisaldehittir. Bu bileşikler yıldız anason esansiyel yağına tıbbi özelliklerini verir.

Yıldız anason esansiyel yağının geleneksel kullanımları

Yıldız anason uzun süredir kullanılmaktadır. Geleneksel olarak uykuyu teşvik etmek ve vücuttaki eklem ve kas ağrılarını hafifletmek için kullanılmıştır. Geleneksel Çin tıbbında bir dizi solunum ve sindirim rahatsızlığını tedavi etmek için çay haline getirildi. Ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirmek için de kullanıldı. Sindirimi iyileştirmek için yıldız anason tohumlarının çiğnenmesi uygulandı. Yunanlılar ve Romalılar için, yıldız anason esansiyel yağı çoğunlukla enerjiyi artırmak için kullanılıyordu, çünkü yağın uyarıcı görevi gördüğü biliniyordu. Avrupalılar yıldız anasonunu Pastis, Galliano, Sambuca ve absinthe gibi farklı likörlerin yapımında kullanmışlardır. Tatlı tadı aynı zamanda meşrubat ve hamur işlerinin yapımında da kullanılır. 17. yüzyılda Londra'ya getirildiklerinde Sibirya kakulesi olarak anılıyordu.

Yıldız anason esansiyel yağı kullanmanın faydaları

 serbest radikallere karşı çalışır

Araştırmalara göre yıldız anason esansiyel yağı, hücrelere zarar veren serbest radikallerle mücadele etme özelliğine sahip. Linalool bileşeni, antioksidan görevi gören E vitamini üretimini uyarabilir. Yağda bulunan bir diğer antioksidan ise cildi zararlı UV ışınlarından koruyabilen kersetindir. Antioksidan cilt hücrelerine zarar veren ajanlara karşı çalışır. Bu, kırışıklıklara ve ince çizgilere daha az eğilimli, daha sağlıklı bir ciltle sonuçlanır.

enfeksiyonla savaşır

Yıldız anason esansiyel yağı, şikimik asit bileşeninin yardımıyla bağışıklık sistemini güçlendirebilir. Anti-viral özelliği enfeksiyonlarla ve virüslerle etkili bir şekilde savaşmaya yardımcı olur. Grip tedavisinde kullanılan popüler bir ilaç olan Tamiflu'nun ana bileşenlerinden biridir. Anetol, başlangıç ​​anasonuna kendine özgü lezzetini ve aromasını vermenin yanı sıra, antimikrobiyal ve antifungal özellikleriyle bilinen bir bileşendir. Candida albicans gibi cildi, ağzı ve boğazı etkileyebilecek mantarlara karşı etkilidir. Antibakteriyel özelliği idrar yolu enfeksiyonlarına neden olan bakterilerin büyümesini engellemeye yardımcı olur. Bunun yanı sıra E. coli'nin büyümesini azalttığı da bilinmektedir.

sağlıklı bir sindirim sistemini teşvik eder

Yıldız anason esansiyel yağı hazımsızlığı, şişkinliği ve kabızlığı tedavi edebilir. Bu sindirim sorunları genellikle vücuttaki aşırı gazla ilişkilidir. Yağ bu fazla gazı yok eder ve rahatlama hissi verir.

sakinleştirici görevi görür

Yıldız anason yağı, depresyon, anksiyete ve stres semptomlarını hafifletmeye yardımcı olan sakinleştirici bir etki sağlar. Ayrıca hiperreaksiyon, konvülsiyon, histeri ve epileptik ataklardan muzdarip insanları sakinleştirmek için de kullanılabilir. Yağ'Nerolidol içeriği verdiği sakinleştirici etkiden sorumludur, alfa-pinen ise stresten kurtulma sağlar.

solunum rahatsızlıklarından kurtulmak

Yıldız anason esansiyel yağı, solunum sistemi üzerinde ısıtıcı bir etki bırakarak solunum yollarındaki balgam ve aşırı mukusun gevşemesine yardımcı olur. Bu engeller olmadığında nefes almak daha kolay hale gelir. Ayrıca öksürük, astım, bronşit, tıkanıklık ve solunum problemleri gibi solunum sorunlarının semptomlarını hafifletmeye de yardımcı olur.

spazmı tedavi eder

Yıldız anason yağı, öksürüğe, kramplara, kasılmalara ve ishale neden olan spazmların tedavisine yardımcı olan anti-spazmodik özelliğiyle bilinir. Yağ, aşırı kasılmaların sakinleşmesine yardımcı olarak söz konusu durumu hafifletebilir.

ağrıyı hafifletir

Yıldız anason esansiyel yağının kan dolaşımını uyararak kas ve eklem ağrısını hafiflettiği de gösterilmiştir. İyi kan dolaşımı romatizmal ve artritik ağrıların hafifletilmesine yardımcı olur. Taşıyıcı bir yağa birkaç damla yıldız anason yağı ilave edilerek etkilenen bölgelere masaj yapılarak uygulanması, cilde nüfuz etmesine ve alttaki iltihaplara ulaşmasına yardımcı olur.

kadınlar için'sağlığı

Yıldız anason yağı annelerde emzirmeyi teşvik eder. Ayrıca karın krampları, ağrı, baş ağrıları ve ruh hali değişimleri gibi menstruasyon semptomlarını hafifletmeye de yardımcı olur.

Yıldız anason esansiyel yağı hakkında daha fazla bilgi edinmek isterseniz lütfen benimle iletişime geçmekten çekinmeyin.Ji'an ZhongXiang Doğal Bitkiler Co, Ltd.

TEL:17770621071

E-posta:bolina@gzzcoil.iletişim

Wechat:ZX17770621071

WhatsApp: +8617770621071

Facebook:17770621071

Skype:17770621071