Yıldız anason yağı

Yıldız Anason Esansiyel Yağı - Faydaları, Kullanımları ve Kökeni

Yıldız anason, sevilen Hint yemeklerinin ve diğer Asya mutfaklarının ünlü bir malzemesidir. Dünya çapında tanınmasını sağlayan tek şey lezzeti ve aroması değildir. Yıldız anason esansiyel yağı, birçok sağlık faydası nedeniyle tıbbi uygulamalarda da kullanılmaktadır.

Yıldız anasonu (Illicium verum), Çin yıldız anasonu olarak bilinen bir ağaçtır. Bu meşhur baharat, kuzeydoğu Vietnam ve güneybatı Çin'e özgü, her dem yeşil bir ağacın meyvesinden elde edilir. 6-9 metreye kadar büyüyebilirler. Meyvesi'Kokusu meyan kökü kokusuna benzer. Yıldız anason, fincan şeklinde yumuşak sarı çiçekler açar. Kahverengi odunsu meyvesi yıldız şeklindedir, bu yüzden adı da buradan gelir. Yıldız anason meyvesi taze veya kurutulmuş olarak yenebilir. Bu iki baharat akraba olmadığı için anasonla karıştırılmamalıdır.

Dünya çapında bilinen iki tür yıldız anasonu vardır: Çin ve Japon yıldız anasonu. Çin yıldız anasonu tıbbi özellikleri nedeniyle yaygın olarak kullanılır, çünkü Japon yıldız anasonu esas olarak tarımsal böcek ilacı olarak kullanılan zehirli bir tür olarak bilinir. Yıldız anasonunun meyvesi, yağı çıkarmak için buhar damıtma işleminden geçmeden önce kurutulur. Yıldız anason esansiyel yağı berrak, soluk sarı bir renge ve taze, baharatlı ve tatlı bir aromaya sahiptir. Yıldız anason esansiyel yağının bazı temel bileşenleri trans-anetol, limonen, gallik asit, kuersetin, anetol, şikimik asit, linalool ve anisaldehittir. Bu bileşikler yıldız anason esansiyel yağına tıbbi özelliklerini verir.

Yıldız anason esansiyel yağının geleneksel kullanımları

Yıldız anason uzun zamandır kullanılmaktadır. Geleneksel olarak uykuyu iyileştirmek ve eklem ve kas ağrılarını hafifletmek için kullanılmıştır. Geleneksel Çin tıbbında, çeşitli solunum ve sindirim rahatsızlıklarını tedavi etmek için çay haline getirilirdi. Ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirmek için de kullanılırdı. Yıldız anason tohumları çiğnemek sindirimi iyileştirmek için kullanılırdı. Yunanlılar ve Romalılar için yıldız anason esansiyel yağı, yağın uyarıcı etkisi bilindiğinden, çoğunlukla enerjiyi artırmak için kullanılırdı. Avrupalılar, Pastis, Galliano, Sambuca ve pelin gibi çeşitli likörlerin yapımında yıldız anason kullanmışlardır. Tatlı aroması ayrıca meşrubat ve hamur işlerinde de kullanılır. 17. yüzyılda Londra'ya getirildiklerinde Sibirya kakuleleri olarak anılırlardı.

Yıldız anason esansiyel yağının kullanımının faydaları

 serbest radikallere karşı çalışır

Araştırmalara göre, yıldız anason esansiyel yağı, hücrelere zarar veren serbest radikallerle savaşma yeteneğine sahiptir. Linalool bileşeni, antioksidan görevi gören E vitamini üretimini teşvik edebilir. Yağda bulunan bir diğer antioksidan ise cildi zararlı UV ışınlarından koruyabilen kuersetindir. Antioksidan, cilt hücrelerine zarar veren etkenlere karşı etki göstererek kırışıklık ve ince çizgilere daha az eğilimli, daha sağlıklı bir cilt sağlar.

enfeksiyonla mücadele eder

Yıldız anason esansiyel yağı, şikimik asit bileşeninin yardımıyla bağışıklık sistemini güçlendirebilir. Antiviral özelliği, enfeksiyonlar ve virüslerle etkili bir şekilde savaşmaya yardımcı olur. Grip tedavisinde kullanılan popüler bir ilaç olan Tamiflu'nun temel bileşenlerinden biridir. Anasona kendine özgü lezzetini ve aromasını vermenin yanı sıra, anetol antimikrobiyal ve antifungal özellikleriyle de bilinen bir bileşendir. Candida albicans gibi cilt, ağız ve boğazı etkileyebilen mantarlara karşı etkilidir. Antibakteriyel özelliği, idrar yolu enfeksiyonlarına neden olan bakterilerin büyümesini engellemeye yardımcı olur. Bunun yanı sıra, E. coli'nin büyümesini de azalttığı bilinmektedir.

sağlıklı bir sindirim sistemini destekler

Yıldız anason esansiyel yağı hazımsızlık, şişkinlik ve kabızlığı tedavi edebilir. Bu sindirim sorunları genellikle vücuttaki aşırı gazla ilişkilidir. Yağ, bu aşırı gazı giderir ve rahatlama hissi verir.

sakinleştirici görevi görür

Yıldız anason yağı, depresyon, anksiyete ve stres belirtilerini hafifletmeye yardımcı olan sakinleştirici bir etkiye sahiptir. Ayrıca hiperaktivite, konvülsiyon, histeri ve epileptik ataklardan muzdarip kişileri sakinleştirmek için de kullanılabilir.'İçeriğindeki nerolidol sakinleştirici etkiden sorumluyken, alfa-pinen ise stresten kurtulmayı sağlar.

solunum yolu rahatsızlıklarından kurtulmak

Yıldız anason esansiyel yağı, solunum sisteminde ısıtıcı bir etki yaratarak solunum yolundaki balgam ve aşırı mukusun gevşemesine yardımcı olur. Bu tıkanıklıklar ortadan kalkınca nefes almak kolaylaşır. Ayrıca öksürük, astım, bronşit, tıkanıklık ve solunum problemleri gibi solunum yolu problemlerinin semptomlarını hafifletmeye de yardımcı olur.

spazmları tedavi eder

Yıldız anason yağı, öksürük, kramp, konvülsiyon ve ishale neden olan spazmları tedavi etmeye yardımcı olan antispazmodik özelliğiyle bilinir. Yağ, aşırı kasılmaları yatıştırmaya yardımcı olarak söz konusu rahatsızlığı hafifletebilir.

ağrıyı hafifletir

Yıldız anason esansiyel yağının kan dolaşımını uyararak kas ve eklem ağrılarını hafiflettiği de gösterilmiştir. İyi kan dolaşımı, romatizmal ve artrit ağrılarını hafifletmeye yardımcı olur. Taşıyıcı bir yağa birkaç damla yıldız anason yağı eklenip etkilenen bölgelere masaj yapılması, cilde nüfuz ederek alttaki iltihaplanmaya ulaşmaya yardımcı olur.

kadınlar için'sağlık

Yıldız anason yağı, annelerde süt üretimini destekler. Ayrıca karın krampları, ağrı, baş ağrısı ve ruh hali değişimleri gibi adet dönemi semptomlarını hafifletmeye yardımcı olur.

Yıldız anason esansiyel yağı hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız lütfen benimle iletişime geçmekten çekinmeyin.Ji'an ZhongXiang Doğal Bitkiler Co., Ltd.

TEL:17770621071

E-posta:bolina@gzzcoil.com

Wechat:ZX17770621071

Whatsapp: +8617770621071

Facebook:17770621071

Skype:17770621071