Nedir?yıldız anason esansiyel yağı?
Yıldız anason esansiyel yağı, Illiciaceae familyasının önemli bir üyesi olup, her dem yeşil ağacın kurutulmuş olgun meyvelerinden buhar damıtma yoluyla elde edilir.
Güneydoğu Asya'ya özgü olan ağacın her meyvesi, yıldız şeklinde 5-13 tohum paketi içerir ve baharatın orijinal adını da buradan alır.
Benzer isimlere ve meyan kökü benzeri aromalara sahip olmaları nedeniyle sıklıkla anasonla karıştırılır, ancak ikisi de dünyanın tamamen farklı yerlerinde yaşayan iki ayrı bitkiden gelir.
Yıldız anason yağının faydaları nelerdir?
Yıldız anason esansiyel yağının doğal faydaları, şu amaçlarla kullanılabileceğini göstermektedir:
1. Bazı grip belirtilerinin hafifletilmesine yardımcı olur
Grip virüsü ekim ayından mayıs ayına kadar devam eder ve beraberinde bir dizi istenmeyen semptom getirir.
Bu durum, yıldız anason gibi sıcak, balgam söktürücü yağların bu dönemde sıklıkla kullanılmasının nedenini de açıklayabilir.
Şikimik asit, grip virüsüne karşı koruma sağlamak ve tedavi etmek için ilaçlarda kullanılan başlıca maddelerden biridir ve yıldız anasonunun temel bir bileşeni olan bir kimyasaldır.
2. Mantar enfeksiyonlarına karşı koruma sağlar
Yıldız anasonun bir diğer önemli bileşeni ise anasonda da bulunan ve yağın kendine özgü kokusundan sorumlu olan anetoldür.
Araştırmacılar, potansiyel faydalarını daha yakından incelediklerinde, mantar enfeksiyonlarına karşı koruma sağlayabilecek güçlü antifungal özellikler içerdiğini öğrendiler.
3. Bakteriyel enfeksiyonlarla potansiyel olarak mücadele eder
Yıldız anason yağının antifungal ve antiviral özelliklerinin yanı sıra, vücuda saldıran bakteriyel enfeksiyonların önlenmesine de faydası olabilir.
Bu iddia iki ana çalışmaya dayanıyor: Birincisi, 2013 yılında yapılan ve E. coli'nin yıldız anasonla başarılı bir şekilde azaltılabileceğini gösteren çalışma, diğeri ise 2014 yılında yapılan ve idrar yolu enfeksiyonlarının da yıldız anason yağıyla tedavi edilebileceğini gösteren çalışma.
Jian Zhongxiang Biyolojik Co., Ltd.
Kelly Xiong
Tel:+8617770621071
WhatsApp: +008617770621071
E-mail: Kelly@gzzcoil.com
Gönderi zamanı: 20 Haziran 2025