Narenciye kabuğu ve posası gıda endüstrisinde ve evlerde büyüyen bir atık sorunudur. Ancak bundan yararlı bir şeyler çıkarma potansiyeli vardır. Uluslararası Çevre ve Atık Yönetimi Dergisi'ndeki çalışma, tatlı limonun (mosambi, Citrus limetta) kabuğundan faydalı esansiyel yağları çıkarmak için ev tipi düdüklü tencere kullanan basit bir buhar damıtma yöntemini açıklamaktadır.
Atık mosambi kabuğu, Delhi eyaleti ve diğer yerlerdeki birçok meyve suyu dükkanından ve insanların evlerinde meyve suyu yaptıkları birçok meyve suyu dükkanından büyük miktarlarda elde edilebilir. Araştırma, ekstrakte edilen bu esansiyel yağların nasıl antifungal, larvisid, insektisit ve antimikrobiyal aktiviteye sahip olduğunu ve dolayısıyla bitki koruma, evde haşere kontrolü ve temizlik ve daha fazlası için yararlı bir ucuz ürün kaynağı olabileceğini gösteriyor.
Gıda endüstrisindeki atık akışlarının diğer endüstriler için hammadde kaynağı olarak kullanılması artıyor. Ancak çevre açısından gerçekten yararlı olabilmesi için, bu tür atıklardan yararlı malzemelerin çıkarılmasının karbon nötrlüğüne yaklaşması ve kendisini büyük ölçüde kirletmemesi gerekir. Delhi Üniversitesi'nden kimyagerler Tripti Kumari ve Nandana Pal Chowdhury ve Hindistan'ın Yeni Delhi kentindeki Bharati Vidyapeeth Mühendislik Fakültesi'nden Ritika Chauhan, mosambi kabuğundan elde edilen uçucu yağlara erişmek için nispeten çevre dostu bir buhar damıtma ve ardından heksanla solvent ekstraksiyonu kullandılar. . Ekip, "Bildirilen çıkarma yöntemi sıfır atık üretiyor, enerji açısından verimli ve iyi bir verim sağlıyor" diye yazıyor.
Ekip, ekstrakte edilen esansiyel yağların Bacillus subtilis ve Rhodococcus equal dahil bakterilere karşı antibakteriyel aktivitesini gösterdi. Aynı yağlar Aspergillus flavus ve Alternaria carthami gibi mantar türlerine karşı da aktivite gösterdi. Ekstraktlar ayrıca sivrisinek ve hamamböceği larvalarına karşı öldürücü aktivite göstermektedir. Araştırmacılar, organik çözücü adımına olan ihtiyacı ortadan kaldıracak şekilde uygun şekilde uyarlandığında, narenciye kabuğundan bu tür esansiyel yağ ürünlerini evde yapmak için ev içi bir yaklaşım geliştirmenin mümkün olabileceğini öne sürüyorlar. Bunun bilimi eve getireceğini ve pahalı üretilen spreylere ve ürünlere etkili bir alternatif sağlayacağını öne sürüyorlar.
Gönderim zamanı: Aralık-03-2022