Yoğun aromalı ve lezzetli sarımsak, dünyanın hemen her mutfağında kullanılıyor. Çiğ olarak yenildiğinde sarımsağın gerçekten güçlü faydalarına eşdeğer güçlü, keskin bir tada sahiptir. Kokusu ve tadından sorumlu olduğuna inanılan bazı kükürt bileşiklerinin yanı sıra insan sağlığı üzerindeki olumlu etkileri de özellikle yüksektir. Sarımsağın faydaları, bu süper gıdayı destekleyen araştırmaların miktarına göre zerdeçalın faydalarından sonra ikinci sırada yer alıyor. Bu makalenin yayınlandığı tarihte, baharatın geniş bir yelpazedeki hastalıkları önleme ve iyileştirme yeteneğini değerlendiren 7.600'den fazla hakemli makale mevcuttu. Tüm bu araştırmaların neyi ortaya çıkardığını biliyor musunuz? Düzenli olarak sarımsak yemek sadece bizim için iyi olmakla kalmıyor; aynı zamanda kalp hastalığı, felç, kanser ve enfeksiyonlar da dahil olmak üzere dünya çapında dört ana ölüm nedeninin azaltılmasına ve hatta önlenmesine yardımcı oluyor.
6Çiğ Sarımsağın Faydaları
Birazdan göreceğiniz gibi çiğ sarımsağın faydaları oldukça fazladır. Aşağıdakiler de dahil olmak üzere birçok yönden etkili bir bitki bazlı ilaç formu olarak kullanılabilir.
- Kalp hastalığı
Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine göre kalp hastalığı Amerika Birleşik Devletleri'nde 1 numaralı ölüm nedenidir ve bunu kanser takip etmektedir. Bu baharat, ateroskleroz, hiperlipidemi, tromboz, hipertansiyon ve diyabet de dahil olmak üzere birçok kardiyovasküler ve metabolik hastalığın hem önleyici bir maddesi hem de tedavisi olarak geniş çapta tanınmaktadır.
- Yüksek tansiyon
An İlginç bir olay, bu yaygın bitkinin yüksek kan basıncını kontrol etmeye yardımcı olduğunun gösterilmesidir. Bir çalışmada, halihazırda antihipertansif ilaç kullanan ancak hala kontrolsüz hipertansiyonu olan kişiler için eski sarımsak ekstraktının yardımcı tedavi olarak etkisi incelendi.
- Soğuk Algınlığı ve Enfeksiyonlar
Deneyler, sarımsağın (veya baharatta bulunan allisin gibi spesifik kimyasal bileşiklerin), soğuk algınlığı da dahil olmak üzere en yaygın ve en nadir enfeksiyonlardan bazılarından sorumlu olan sayısız mikroorganizmayı öldürmede oldukça etkili olduğunu göstermiştir. Aslında soğuk algınlığının yanı sıra diğer enfeksiyonların önlenmesine de yardımcı olabilir.
- Erkek ve Kadın Saç Dökülmesi (Alopesi)）
Alopesi, kafa derisinde, yüzde ve bazen vücudun diğer bölgelerinde saç dökülmesine neden olan yaygın bir otoimmün cilt hastalığıdır. Şu anda farklı tedaviler mevcut, ancak henüz kesin bir tedavi bilinmiyor. Araştırmacılar, jel kullanımının, alopesi Areata tedavisinde topikal kortikosteroidin terapötik etkinliğine önemli ölçüde katkıda bulunduğunu keşfettiler. Çalışma doğrudan test etmemiş olsa da, sarımsakla zenginleştirilmiş hindistancevizi yağının bağımsız bir tedavi olarak uygulanması, saç dökülmesine karşı çare olarak daha faydalı olabilir çünkü ciltteki zararlı kortikosteroidlerin emilmesi riskini azaltır.
- Alzheimer Hastalığı ve Demans
Alzheimer hastalığı, insanların net düşünme, günlük görevleri yerine getirme ve sonuçta kim olduklarını hatırlama yeteneklerini elinden alabilen bir demans türüdür. Bu baharat, bu bilişsel hastalıklara katkıda bulunabilecek oksidatif hasara karşı vücudun koruyucu mekanizmalarını destekleyebilecek antioksidanlar içerir. Alzheimer hastalarında merkezi sinir sisteminde sıklıkla β-amiloid peptid plakları görülür ve bu plak birikimleri reaktif oksijen türlerinin üretimine ve nöronal (sinir sistemindeki hücreler) hasara neden olur.
- Diyabet
Bu popüler baharatı yemenin kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı olduğu, potansiyel olarak bazı diyabet komplikasyonlarının etkilerini durdurduğu veya azalttığı, ayrıca enfeksiyonlarla mücadele ettiği, LDL kolesterolü düşürdüğü ve dolaşımı teşvik ettiği gösterilmiştir.
Tel:+8617770621071
WhatsApp: +8617770621071
e-posta: bolina@gzzcoil.com
Wechat:ZX17770621071
Facebook:17770621071
Skype:bolina@gzzcoil.com
Gönderim zamanı: Nis-25-2023