Gıda Katkı Maddeleri için Kekik Esansiyel Yağı 10 ml Kekik Yağı

Aromatik koku
Rengi açık sarıdır ve tatlı, güçlü bitkisel kokusu her yere yayılabilir.
“Aromaterapi Formül Koleksiyonu” kitabında en iyi on uçucu yağdan biri olarak listelenmiştir.

Tek kekik esansiyel yağı
Ürün adı: Kekik tekli esansiyel yağı Kekik
Bilimsel adı: Kekik cinsi Tbymus vulgaris
Aile adı: Labiatae
Genel Bakış: Akdeniz'in kuzey kıyılarına özgü yabani kekik, Avrupa'nın her yerine yayıldıktan sonra 300'den fazla türe sahiptir. Kekik esansiyel yağı aynı cinsten elde edilse de, farklı yetişme yerlerinden kaynaklanır. Yaklaşık 3 türe ayrılır: En yaygın olanı timol içeren timol kekiği; en fazla linalool içeren linalool kekiği, en hafif ve tahriş etmeyen kekiktir; en yüksek antiviral etkiye sahip olanı ise çoğunlukla tüjaol olan tüjaol kekiğidir.
Yaklaşık 30 cm boyunda, koyu gri-yeşil spiral yaprakları olan bu bitki, güçlü bir koku yayabilir ve küçük beyaz veya mor-mavi çiçekler açabilir. Kekik isminden de anlaşılacağı gibi, bu bitkinin kokusuyla öne çıktığı anlaşılıyor. Bazıları limon, portakal ve rezene aromaları yayar; bazıları ise avluya dikmek için uygun, derin ve hafif bir koku yayar; en güçlü koku ise İspanya'da yetişen kekiktir. Sıcak ve nemli yerleri sever, bu nedenle İzlanda'da görülebilse de, Kuzey Afrika ve İspanya gibi Akdeniz kıyılarındaki bitkiler kadar hoş kokulu değildir.
Kekik esansiyel yağı damıtma işlemi sırasında bazı değişikliklere uğrayacağından bazı ülkeler kekiği damıtmak için metal kaplar kullanırlar, bu kaplar oksidasyon işlemine tabi tutulur ve bazı esansiyel yağlar kırmızı görünür; ancak modern damıtma tesisleri bunu arıttıktan sonra satarlar ve rengi açık sarı olur, bu nedenle piyasada görülebilen linalool kekik esansiyel yağının rengi çoğunlukla açık sarıdır.
Esansiyel Yağ Profili
Çıkarım: Damıtılmış yapraklar ve çiçekler
Özellikleri: Açık sarı, güçlü ve uyarıcı bir kokuya sahip
Volatilite: Orta
Ana içerikler: timol, linalool, sinnamaldehit, borneol, kişniş, pinen, karanfil hidrokarbonları