Biberiye (Rosmarinus officinalis), lavanta, fesleğen, mersin ve adaçayı da içeren nane familyasına ait, yaprak dökmeyen küçük bir bitkidir. Yaprakları genellikle taze veya kurutulmuş olarak çeşitli yemekleri tatlandırmak için kullanılır.
Biberiye esansiyel yağı bitkinin yapraklarından ve çiçekli üst kısımlarından elde edilir. Ağaçsı, yaprak dökmeyen bir kokuya sahip olan biberiye yağı, tipik olarak canlandırıcı ve arındırıcı olarak tanımlanır.
Biberiyenin faydalı sağlık etkilerinin çoğu, karnosol, karnosik asit, ursolik asit, rosmarinik asit ve kafeik asit dahil olmak üzere ana kimyasal bileşenlerinin yüksek antioksidan aktivitesine atfedilmiştir.
Eski Yunanlılar, Romalılar, Mısırlılar ve İbraniler tarafından kutsal kabul edilen biberiyenin yüzyıllardır uzun bir kullanım geçmişi vardır. Biberiyenin zaman içindeki daha ilginç kullanımlarından bazıları açısından, Orta Çağ'da gelin ve damatlar tarafından takıldığında düğün aşk tılsımı olarak kullanıldığı söyleniyor. Dünyanın dört bir yanında Avustralya ve Avrupa gibi yerlerde biberiye, cenazelerde kullanıldığında bir onur ve anma işareti olarak da görülüyor.
Wendy
Tel:+8618779684759
Email:zx-wendy@jxzxbt.com
Whatsapp:+8618779684759
QQ:3428654534
Skype:+8618779684759
Gönderim zamanı: Mayıs-19-2023